挑选和使用成套餐具的方法

点击次数:   更新时间:18/12/18 16:24:12     来源:www.关闭分    享:
  随着社会发展,科技不断创新的技术,使得餐具的样式越来越丰富,餐具上的团也越来越多样化,但随之而来的就是劣质产品的存在也越来越多,致使人们被上当受骗,甚至购买到具有危害性的餐具危及人们的身体健康。因此下面小编就来教大家如何挑选和使用成套餐具的方法,一起来看看吧。
  很多人认为“成套餐具的主要危害是重金属,这些重金属来自于釉上的颜料。”专家说,在购买餐具时总能看到色彩鲜艳的带有金边银边的餐具,但实际上这些金边银边既不是金也不是银,而是重金属铅、铬、汞、镭等。铅会影响智力发育、血液、肝脏和骨骼,最终导致癌症。放射性元素镭会杀伤白血球,汞会引起肝、肾硬化。
  餐具的制作方法分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三种。摸起来有凹凸感的叫釉上彩,在烧制的过程中用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面,再经低温烤烧而成;釉中彩颜料可沉入釉中,冷却后被釉层覆盖,制品表面平滑,手触无明显凹凸感;釉下彩是烧完后把彩图绘上去,再上釉烧制,所以叫釉下彩。
  专家建议:尽量到正规商场和超市选购,不要贪图便宜在小摊和小推车上买。不要选用釉上彩装饰的、特别是与食物相接触面带有彩饰的成套餐具,选用釉下彩或釉中彩是比较安全的,看上去光亮、平整,手感光滑。它里面的颜色不会跟食物直接接触。选购时用指甲刮,釉彩能用指甲刮掉,就很可能是重金属超标的劣质产品。尽量选择无铅釉餐具或白瓷餐具。餐具使用前应先用开水煮5分钟,或者用醋浸泡2至3小时,这样可以去掉大部分的有毒物质,如果浸泡过程中餐具颜色发生变化,建议弃之不用。
  不要长期用餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,加重毒副作用。微波炉用餐具,应避免有金属装饰的产品。同时,酒店用瓷提醒给位消费者,在购买成套餐具的时候一定要到正规的店面购买,千万不要贪图小便宜购买低质产品,以免影响以后的生活质量。
  因此小编建议大家不要一味的追求美观、花样的餐具,因为这样的餐具很可能具有更多的危害性,所以在选购成套餐具时,尽量选购那些图案简洁,洁白无图案的餐具,这样的餐具使用安全性更高哦。
  小编:Helen

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